第1014章 虚假帖子(二合一)

    第1014章 虚假帖子(二合一) (第1/3页)

    第1014章 虚假帖子(二合一)(第1/1页)

    第1014章

    “那照小姐姐这么说……是做什么馅都可以?”有人问道,“似乎它和饺子还有其他面点有什么区别?”

    “是啊,都是用面包馅儿,感觉一个性质。”也有人如此说道。

    颜烟笑道:“追根究底,所有能入口果腹的都是食物,根据不同的形态为之分类也只是为了将其区分,同样的道理,用面包馅儿的食物也能细化成不同的种类,而佳肴美食的独特更多时候体现在它们的寓意上。”

    颜烟揪了一团面胚,放在手心团成团,给后勤众人看:“这就是汤圆,以其形态象征圆满之意,因为它是实心,即为满,外形是圆,寓意便由此而来。”

    后勤众人包括周溪和凌峰此时都一脸懵逼。

    原来古菜的取名竟然是这样来的吗?

    真是……让人无法反驳!

    “可……可是汤圆里面有馅儿的要怎么解释?那不是实心,不能称为满吧?”

    颜烟继续笑道:“刚才说过,在古代,汤圆也有思念之意,汤圆有馅儿,是将馅儿包在圆中,即有包容之意,将不满都包容,可不就是思念么?”

    后勤众人:“……”

    凌峰:“……”

    周溪:“……”

    内有空心,以馅填之,包容不满,心心念念,这就是汤圆的表达出来的寓意。

    要说汤圆有多么好吃,其实不尽然,但为何每年年节都要吃汤圆,而且这一习俗还流传了数千年呢?

    自然就是因为它的寓意太深刻,能让每一个看见它的人都能感觉到团圆美满之意。

    被艳艳这么一说,众人顿时觉得汤圆变得高大上了,竟是生出想要亲口尝一尝这种圆满味道的想法。

    “……”

    吃个古菜能吃出这种思想也是不得了了。

    颜烟开始示范做汤圆馅儿,“按照口味来说,大抵上分成两种甜和咸,但是基本上甜味居多,毕竟寓意圆满,甜味能更加令人感到幸福。”

    甜味汤圆馅儿的种类也不少,但馅料的口感也需要保证。

    颜烟首先用到的是之前烹饪过的食材,各种豆子。

    将豆

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)