第572章 坐山观虎斗
第572章 坐山观虎斗 (第2/2页)
个味道也绝对不是这种路边的摊贩能够做出来的。
提拉米苏这个甜品,说起来也不过就是一个甜品,制作的方式跟技巧,也基本上是尽人皆知,但是极少有人能够把这个甜品做出极致,或者说是,做出自己的风格来。
“下面的这一位是来自罗马的意大利厨师,在界内被称为“甜品之王”,如果您有兴趣的话,等一会儿作品完成之后,我会第一个派到您这里让你品尝。”
那个大堂经理,此时就是一脸笑意地站在沐秋的沙发旁边,沐秋点点头,不置可否,把最后的一点红酒一饮而尽。
“我说你这里的这些厨师难道都是你请来的托么?”
沐秋有些不在意。
“对不起,,但是您的意思是?”
“下面那个你所谓的米其林,在提拉米苏之外的那一道菜应该是惠灵顿牛排吧?,,当然,这种牛排配上点饭后甜品没问题,但是你自己看看,只要是比较饕餮级别的人物,应该都不会吃不出这种差别吧?”
经理是听得一头雾水,完全没有搞清楚状况,也不知道这个一直在BALABALBA的家伙到底是在说什么。
“你自己看着吧,惠灵顿牛排,在酥皮跟肉之间的蘑菇酱,,基本上所有的有点经验的食客都知道是要用小褐菇吧??那你这个来自什么米其林的小老弟,,用的可是大褐菇啊,”
沐秋努努头,示意经理往并不难看到的案板台上。
“唉,,你怎么就请些这样的啊?想让我上眼,,你这些东西,说实话吧。。”
沐秋摇了摇头,无奈地摊摊手。
“你这里的所有东西都跟我不够格,”
沐秋果然就是沐秋,不管在什么时候,说啥都会成为家伙们的凳子。
在一阵有些漫长的等待之后,两位厨师终于是把自己的东西给拿了出来。
粤菜厨师的东西果然还算是比较稳定的,鹅肝是用刚刚发好的鹅肝再经过细剁而成,已经完全换了一种出现的方式、
而意大利的厨师这一边,则好像也是不相上下、 。,,。
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