第三十一章 厨艺对决(二更)
第三十一章 厨艺对决(二更) (第1/3页)
把这一次中餐厅需要的各种食材以及器具都放好后。
赵微宣布了这一次他们需要做哪些食物。
当然这些食物要根据他们这一次购买的东西来做的。
苏禾等人这一次在超市中,许多食材都是购买了小份,多的东西做不了,少的东西还是没有问题的。
有一点,中餐厅的运营时间是中午和晚上。
而且因为中餐的特殊性,一般都是客人饥饿的情况下,才会来过来的,这跟西餐还是有着很大的不同。
所以他们的食材准备差不多能够根据外面的桌子来进行选择。
比如说客人满额的状态下,他们食物的贮备是怎么样的。
当然现在最重要的就是决定他们之后烹饪的菜品会是怎么样。
所以赵微自然说了,关于菜品的事情,他们这边要怎么决定。
“张喨这边以前当过厨师,这一方面应该会很懂吧。”黄哓明说道。
“我这边倒是没有问题。”张喨点头道。
“这样,我们这里还会有人烧菜的吗?到时张喨一个人肯定是不够,来不及的。”赵微说道。
自从成为店长之后,赵微对于中餐厅的运营就想了很多地方。
一些需要注意的地方,赵微都是想过了。
“我这里可以,我还会一个非常擅长的菜,叫做茄汁大虾,到时候给大家做做看。”黄哓明一脸开心的说道。
好像自己会做茄汁大虾,是非常骄|傲的事情。
好吧,对于黄哓明来讲,这个事情确实是有些骄|傲的。
“好吧,晓明,你的茄汁大虾
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