第五百一十一节 分店

    第五百一十一节 分店 (第2/3页)

这是一座四层的竹楼,看着就让人觉得清凉,充满了江南风韵,走在竹制楼梯上,发出轻轻‘吱嘎’声,感觉很舒适。

    小婉带着紫鹃和两个孩子选了一个靠窗的位置坐下,王参等人在距离不远的另外一声桌子坐下,那个带路的伙计立即将一本菜谱递给小婉:“请小娘子点菜”

    一看那菜谱,小婉立即心中了然,如果连这个都假冒,那个未免太假了,她点了几个很有特色的北方菜,那名伙计立即退下,小婉注意到王参他们也点了几样菜,伙计笑呵呵地下去了。

    店里的客人数量还算是可以,现在还不是饭点儿,这个客流量属于正常……没过多久,她们点的几个菜就陆续地端了上来,小婉尝了一下,味道还算是相当的地道,虽然不知道其中的原因,她愈发地肯定这是自家的店铺。

    就在她们用餐的时候,一个年轻人在一名伙计的陪同下从上面下来,来到二楼,他一边低声询问着那名伙计一些问题,一面目光在店内扫视了一圈……在目光掠过小婉等人的时候忽然一滞,连忙又看了过去,脸上露出几分讶然和兴奋,甩开那名伙计大步来到小婉她们的桌前,拱手道:“袁野不知夫人大驾光临,有失远迎,还望夫人恕罪”

    小婉怔了一下忽然想了起来:“你是袁大叔的二儿子?呵呵,有几年没见了,我记得你去河北了,怎么又到岭南了?”

    她记起这个青年是什么人了……袁野,袁宝的二儿子,颇有经商天赋,袁宝感念小婉的知遇之恩,让两个儿子都投身到张家的产业,当然小婉也没亏待他们,不仅工资是最高的,还有一些鹿鸣春的股份。这个袁野她就见过一次,只记得他是在河北道做事,而且干得还挺不错,不知道什么时候来岭南了。

    “回夫人的话,这里是鹿鸣春在岭南设立的第一家分店……”袁野知道小婉已经有一段时间不插手鹿鸣春的管理,所以将事情的经过也细细禀报了一遍。

    在鹿鸣春开始了全国的连锁经营之后,所有分店的掌柜、厨师都要经过总店培训,后来为了管理和发展的需要,采取了后世的那种区域经理的方式……大唐共有十三道,鹿鸣春便有十三个区域经理,这些人都是经过筛选,忠心和能力都没有问题的人才能够担任,其中大部分都是与张家签了死契的仆佣,还有部分人就是像袁宝这样的老臣子。

    在区域经理的管理经营方式出现之后,各区域的扩展都是由他们负责,然后上经总店批准,利用各区域的盈余资金进行扩张,所以小婉不到年底也是不太清楚这些事的。

    袁野在前年的时候便已经调任淮南道,后来在张陵调任韶州刺史的时候,袁野主动提出要到岭南道考察……主要就是广州和韶州这两个地方。

    朝中有人好做官……这做买卖也是一样的,岭南原本就是个好地方,之所以在传闻当中将岭南说的那般不堪,一个是岭南的经济发展得不好,另外还有一个重要原因便是

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)