第三百三十三节 深加工
第三百三十三节 深加工 (第1/3页)
第三百三十三节 深加工
“野生的鱼类身上都有菌,尤其是淡水鱼,细菌更多,而海水鱼相对要好一些。鱼肉先放血,后切丝,然后用老醋一泡,既杀菌又入味。
吃生鱼要用最好的麻椒油,凡是凉菜都喜油,没小了不好吃,麻椒油是用最好的麻椒炸出来,吃起来才有口感,可惜还缺少辣味,否则味道更好。”
说到这里,小婉用筷子指着鱼皮道:“别看这鱼皮不好看,但吃起来别有风味,好了,大家快动筷子吧,先品尝品尝这味道。”
这时候,紫鹃已经将酒给斟好了,众人一起动筷,李道玄吃了一口生鱼,觉得味道确实鲜美,鱼丝既嫩又脆,明明是生鱼却没有一点生性味,本来是用醋泡过却又没有一点酸性气,只觉鲜而不腻,香而不腥。不由得连连点头赞道:“好鱼,好鱼确实是名不虚传,与众不同”
王守拙一听,哈哈大笑:“好一个‘名不虚传,与众不同’,李兄今非昔比,出口成章,你这八字真言,还真是说到家了”
长孙珏暗笑,李道玄早年舞刀弄剑,勇冠三军不假,可文事上确实欠缺,后来奉旨读书,才小有所成,王守拙也是特地寻他开个玩笑,李道玄却是没听出来。
小婉连忙道:“诸位都是贵客,今天放开量喝酒、生鱼,吃完这盘再接上。”
让了两杯酒,她却进了另一间舱室,和王无人轻斟慢饮起来……不知不觉间,夕阳已没入海平面。
“相见时难别亦难,东风无力百花残。春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉月光寒。蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看。”
轻柔地吟诵声在海风的吹拂下渐渐在海面消散,几只海鸟在船上方盘旋一周,旋又向远处飞去,暮色中传来一迭声的清脆鸣叫。
“小婉,可是想张郎了?”王夫人含笑问道。
“没有。”
小婉脸微微一红,好在夜色朦胧,旁人也不易看到。
“士义让我问你,那养殖场的办法可不可以普及?”王夫人问道。
小婉暗笑,从看了那养殖场之后,王守拙就有意无意地打听,他想,小婉完全能够想得到。只是没想到连‘夫人外交’都使用出来了。
“可以普及。”
小婉点点头:“不过,这跟大棚养殖一样,都要注意过犹不及的问题。”
“意思?”王夫人有些不明白。
小婉微一沉吟,举了个例子道:“这就好比原来有一条街,街上的铺子有的卖药、有的卖粮、有的卖菜,忽然有一天,有一家卖盐的发了大财,于是所有铺子都改成卖盐的了,这就导致了无药可医病,无粮、无菜可裹腹,本来一件好事,反倒成了祸乱之由。”
“我明白了。”王夫人也是出身大家,小婉举的例子虽然通俗,她却是听得明白。
“那今年有许多人要进行大棚种植,岂不是很危险?”王夫人问道。
“危险是相对而言的。”
小婉说道:“危险的同时代表着机遇,就看怎么来运作了。”
她
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