第402章 推出水煮肉片(保底第3更)
第402章 推出水煮肉片(保底第3更) (第3/3页)
随着时间流逝而消失。
要推出水煮肉片，除了饶名扬自己要亲自上阵烹饪几天外，还要挑一个人来学习。
这就是饶名扬想要提拔一个学徒起来的目的，他准备把这个水煮肉片教给新提拔的厨师。
这个厨师，饶名扬心里已经有决定，就是目前负责包抄手的凌建明。
抄手是韩芹负责的，但韩芹只负责调制肉馅和煮抄手时放调料，包抄手的工作因为费时费力，就专门提拔了一个学徒来负责这个事。这个人，当时根据韩芹、黄建华等人的推荐，饶名扬选的就是凌建明。
经过这段时间的观察，凌建明也确实做事积极、认真、努力，无论有没有人督促，他都能积极主动做事，不需要人来督促。
因此，将他提拔为厨师，传授厨神级水煮肉片的烹饪技能，既是对他勤奋工作的奖励，也是给下面的其他学徒竖立榜样：只要努力工作了，就有升职加薪的机会。
将凌建明提拔起来做水煮肉片，并且分担一些黄建华等其他厨师的工作后，包抄手的工作就要另外找个人来专门负责。这个位置，又可以成为学徒们升职的途径。
如此良性循环，可以让这些工资相对厨师来说比较少，地位也比较低的学徒们可以把心思用在工作中，不要一天胡思乱想跳槽什么的。
当然，学徒中如果有人实在铁了心要离开，饶名扬也不会阻拦。反正，他们离开一品居，不会是饶名扬的损失，只会是他们自己失去了学习厨神级美食的机会。
而提拔哪个学徒来负责包抄手，就要由黄建华等人来决定。这个既是给黄建华等人权力的甜头，也是为了工作的顺利。能得到他们几个人认同的人，大家今后工作配合起来也要顺当得多。
于是，晚上餐厅打烊时，卓雨等其他人在收拾餐桌、厨房的时候，饶名扬就将黄建华、韩芹、肖宏兴、田伟镇四个厨师喊到了自己办公室里，商量提拔哪个学徒来帮韩芹包抄手的事。