第1345章 洪濑鸡爪【第二更！求月票！】
第1345章 洪濑鸡爪【第二更！求月票！】 (第2/3页)
过，却是因为法则之力，一切都是回归到了万年前，黑殿化为的禁地的前一秒。
咕噜。
步方倒了一杯酒。
酒液呈现透明之色，颇为甘冽。
一口酒入腹，辛辣无比，但是却带着浓郁的酒香，让人浑身舒爽。
和极品黄泉奈何酒比起来，这酒自然算不上什么。
但是，其实也是一种不错的美酒了。
主要还是多了时间的沉淀。
有的酒，存在的越久，就越醇越美味。
将这些酒全部搬运走。
不一会儿，步方便是来到了大殿之中。
大殿之中。
黄泉大圣正缩躺在躺椅之上，抱着他的青玉酒坛，美滋滋的把玩着。
忽然看到步方的出现，眼睛不由的瞪大。
“你小子从哪里找来这么多的酒？”
黄泉大圣倒吸一口凉气。
看着步方仿佛将一个酒窖都是搬过来，顿时惊奇万分。
而实际上，步方确实是将一个酒窖都搬空了。
“来一坛？”
步方看了一眼黄泉大圣，直接抛了一个酒坛过去。
“这普通的酒哪里有本圣的小青好喝？”黄泉大圣接过了酒，却是嗤鼻一笑，对此感到丝毫不在意。
而步方则是懒得理会他。
取出了白虎天灶。
有了酒，自然需要下酒菜，对于做下酒菜，步方还是有些心得的。
哗啦啦。
点燃了灶台，锅内倒入了水。
让锅内的水，在慢慢的烧开。
而另一边，步方则是开始准备食材。
他从跟系统兑换了一些鸡爪，这些鸡爪的个头都不算多，中等左右，太大不容易入味，太小了啃的没劲。
这种中等的鸡爪却是恰到好处。
龙骨菜刀在手中旋转起来，仿佛有一道璀璨的金色光芒迸射开来似的，耀眼而夺目。
哒哒哒……
步方的刀速非常快，到了一个熟稔的程度。
应该就是所谓的熟能生巧吧。
刀光闪过，每一只鸡爪的锋锐爪子都是被斩掉。
尔后倒入了木盆中开始清洗。
这清洗也是讲究技巧的。
往水中倒入了灵醋，酸味弥漫开来，让远处的黄泉大圣都是不由的耸动了一下鼻子。
尔后，步方便是开始搓揉清洗这些鸡爪……
这些鸡爪都是一种等级不低的灵兽的爪子。
经过灵醋的浸泡和清洗，以及步方的搓揉之后，会使得其上的一些杂质消除，并且达到脱骨的作用。
焯水之后，全部沥干水，摆放平整，待卤。
做完这些，步方接下来要做的就是卤汤的制作。
卤汤是精髓，也是这道下酒菜的重中之重。
切下了一大块的犀牛肉。
说到这块肉，就有些门道了，这可是黄泉大圣在星空战场中捡漏捡来的……
熬制卤汤也是一个颇为有门道的。
首先将烧好的高汤准备好，这里的高汤是用犀牛肉来熬制而成。
高汤之后，则是药汤。
药汤使用十八种珍贵的灵药共同熬制，熬得汤汁呈现一种金褐色。
卤汤制作，先准备高汤，往高汤中倒入药汤，并且将熬制高汤的犀牛肉放入期内，凝结油汁……
接下来便是香味的制作了。
香味的把控对于步方而言，简直是信手拈来。
他对于香料的了解颇为精湛，所以往卤汤中加入了香料之后，再放入爆裂火椒和子母姜的碎末等等……
卤汤很快便是成型了。
咕噜咕噜……
冒着滚滚热气的卤汤在沸腾，不断的汹涌着香味。
那是一种裹挟着药香的香味，颇为撩人。
看着咕噜咕噜的卤汤。
步方则是将处理好的鸡爪倒入其中。
从大火转为了小火，主要是大火沸腾，鸡爪的皮会爆开，那样的话，就影响美感和味道了。
温度的控制也是一门学问。
接下来在卤制的过程中，步方便是取出各种各样的食材放入其中。
八角灵，子母姜碎末，火椒干等等……
一起加入其中熬煮，还有一些香料等等。
熬煮之时，汤汁都是变得粘稠，鸡爪在其中翻滚，原本白色的鸡爪，在熬制之后，缓缓的转化为了棕褐色。
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