2058 鲜味之源
2058 鲜味之源 (第2/3页)
“鲍鱼烩珍珠菜、淡菜虾子汤、西湖牛肉羹还有就是刘大御厨最拿手的秘制蹄花汤了！”不用刘大刀开口，身边的一名鲁菜师傅大声说道。
黄邪医歪着头想了想“鲍鱼和淡菜是不是有点重叠了？您这菜品提前准备的可有点问题啊！”
“哎哎哎这怎么话说的？上来就挑我毛病啊！”刘大刀顿时眼睛就瞪圆了“金长官您听听，这是来做菜的吗？这不是来找毛病的吗”
还没等他说完呢，就见黄邪医走到煤炉前面伸手掀开砂锅煲，一下子就找到了那两道汤菜，还没等众人反应过来呢，砰的一声闷响瓷瓶上的红布封口被拔了下来，淡淡的褐色粉末被撒到了汤里。
“哎呦我的祖宗啊我不是说让你先弄一道菜试试吗，你怎么一下子撒两道菜了！你可坑死我了”刘大刀跟护食的恶狗一样就冲上去了。
黄邪医也不跟他冲突，后退半步手指着两道汤品笑道“用勺子搅匀了，您尝尝味道，然后再找我算账不迟”
刘大刀搓了搓手，瞪了他一眼，抓起一只木勺在淡菜虾子汤里轻轻搅动，然后舀起一勺子底浓汤，小心的吸溜到了嘴里。
就在那一刻，刘大刀好似被雷击中了一样，他的眼睛瞪的比牛眼睛还要圆，还要大“这这这这是什么？”
咽下嘴里的那口汤，刘大刀大叫一声“清茶、净水”旁边那位鲁菜师傅赶紧递过一杯龙井香茗和一杯白开水。
清茶漱口之后是清水漱口，接着刘大刀又来了一口淡菜汤，这回可是满满一勺子，烫嘴的浓汤下肚之后，一股幸福的表情涌上来了。
放下勺子接着漱口，然后再品尝鲍鱼烩珍珠菜，结果同样震惊的表情露了出来，周围的厨师全看傻眼了“怎么回事？什么味道啊，让我尝尝”
一群人涌挤了过去，纷纷伸出勺子品尝，结果浓汤一入口所有人惊呼“鲜！我的老天爷，啊怎么会这么鲜？”
淡菜和鲍鱼，包括虾子这都是有名的海鲜特产，向来都是煲汤的名贵原料，在这些满清名厨的心中，用这些食材煲出来的汤已经是鲜味
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