第一百六十六章 买冰
第一百六十六章 买冰 (第1/3页)
刚刚荣升正管事的朱家的悄悄打了个激灵.
明早一定采买最新鲜的玫瑰香葡萄给大奶奶送去.
立在甄妙身后的紫苏强忍着扶额的冲动.
姑娘,您居然光明正大的要吃的,要吃的！
杨嬷嬷忍不住莞尔一笑,又想起去建安伯府时,初次见面的大奶奶请她吃蓑衣黄瓜的事了.
这还是个孩子呢,不过做的比她想象的要好.
甄妙摆出一本正经的神色继续看账册.
还好这都是每日的流水账,除了刚才那码子事,倒是和往日的差不多,甄妙翻看一遍,也就放下了.
有个婆子站出来道:“大奶奶,奴婢是王家的.冰窖的藏冰不够了,您看各院的用量,该怎么调整?“
富贵人家都有自己的冰窖,每当大寒季节就藏冰于窖,到了夏日享用.
因为藏冰不易,冰的价格到了炎炎夏日格外高昂,如果自己贮存的不够用,需要采买的话,那将是一大笔花销,且有的时候,有银子也是买不到的.
所以一耽现存的冰不够支持用到出了三伏天,要么就要大笔开支去买冰,要不就要节省着用了.
杨嬷嬷看了那婆子一眼.
这婆子问的很有意思,直接就问大奶奶各院用量该怎么调整,半点不提采买二字,那就是把大奶奶往调整这个方向来引.
可大奶奶管家第一天就减少了各院主子们冰的用量,岂不是把主子们都得罪了.
杨嬷嬷得了老夫人暗示.要好好看看大奶奶是怎么管家的,将来能不能得用.
她虽说是辅助管家,却要少开口.
这样一来,虽然杨嬷嬷对甄妙印象颇好,却只是冷眼看着.
“冰不够用了吗?“甄妙愕然.
这可是个坏消息.
冰不够用了,她拿什么做牛乳水果捞,还有冰奶酪呢?
“是的,大奶奶,要是还按照之前的用量.恐怕支撑到八月初就没冰用了.“那婆子规规矩矩道.
有了钱家的狼狈在前,她平日再得意此时也不敢表露了.
八月初?
一听这个甄妙放心了.
到那时她早不用管家了,不够用了那是二婶该发愁的事嘛.
于是伸出手端起小几上放的茶杯喝了一口水,笑眯眯地道:“还能用到八月初,现在调整用量干什么呀,等到那时你再禀告.“
那婆子傻了眼.好一会儿才缓过气来:“大奶奶,这之后还有家宴的,也说不准还有别府的贵客来做客什么的,这冰哪能用的一点都不留啊.“
“呃,这样啊——“甄妙赞同的点点头,无比痛快地道.“你说的对,那就去采买吧.就买能够用到八月底的分量.“
说着飞快瞄一眼小抄:“我记得冰炭柴耗的账上还有三百两银子呢,足够了！“
那婆子脸色憋的像便秘似的,差点喷出一口老血.
大奶奶,不带您这样的啊,您这完全是有一个花俩啊,都花光了以后该怎么过?
甄妙真的没有想过以后怎么过,在其位谋其政.八月底她都不管家了还操心这么多干什么,她最担心的是现在有没有冰做冻奶酪！
于是大手一挥:“先买两百两银子的冰来放着.“
“大奶奶.这,这不
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