第123章 演戏（第二更，求订阅）
第123章 演戏（第二更，求订阅） (第2/2页)
为均匀。脂肪呈乳白色，没有缺乏光泽或者直接呈绿色的现象。
如果用看的方法来讲，这确实是一片上等的牛肉。
没等林晨来记得问，这老王就迫不及待的继续说道：“二闻，这一般来说，新鲜的牛肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。”
林晨凑到牛肉边上闻了闻，发现确实如老王所说的一样，这牛肉上面一点异常的味道都没有，甚至还散发着一种淡淡的冷气，想必是刚刚从冰箱或者冰柜中拿出来的。
老王见林晨的神情，得意的笑了笑，继续说道：“这第三啊，就是摸。三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手，变质肉严重粘手，外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样，不结实。”
林晨按照老王的方法，伸手出在老王手中的牛肉上面按了按，不大会儿，指压后的凹陷立刻恢复，接着他又摸了摸肉表面的粘度，根本一点都不粘手，还带着一点湿润的感觉，肉质颇有弹性。
老王见林晨按照他的方法做完之后，微微一笑，说道：“．．怎么样，我这牛肉不错吧，这可是上等的牛肉，你在别的肉店里面根本买不到，只有我老王，才有渠道能够买到这么好的肉。”
说着，竖起大拇指指着自己，显得十分得意非凡。
林晨就对这种神态十分看不惯，不就(诺李好)卖个肉嘛，咋就吹嘘的跟卖导弹一模一样，瞧把你给牛逼的，老子去剧组里拍电视剧，还当了主演，也没有你这么牛逼啊。
看把你给牛逼坏了。
但他一想到这老王在案板上放着的一把寒光闪烁的大菜刀，不由打了一个寒颤。
这屠夫可不能招惹啊，万一咔嚓给上自己一刀，那自己都死了，也没出找人说理去啊，不行不行，不能嘲讽他，把他惹急了，可就不好了！
想到这儿，林晨笑道：“不错不错，没有想到老王大哥卖的牛肉如此之好啊，真是不错了。”。