乡村往事第八章猪煞(上)
乡村往事第八章猪煞(上) (第1/3页)
领着我俩来到了张屠夫家,看到张屠夫家亮着灯。我对师傅说道:“张屠夫喝完酒回来了,师傅那个东西什么时候来啊。”
“快了,子时前,亥时末它就会出来。”师傅抽了口烟袋对我说道。我点了点头心里想着时间,这时候在旁边的姚金小声的对我说道:“哎,什么是子时前,亥时末啊。”我看了他一眼对他说道:“一天分十二个时辰,子时就是晚上十一点到夜里一点叫子时,亥时就是九点和十点,我师父刚才的意思就是十一点之前肯定出来,好了别问那么多了看着点。”
“来了”师傅小声的说了一声。开膛破肚清理内脏灌猪血肠。猪血肠是我们东北特有的吃食。
就是把猪的小肠清理干净之后,用嘴吹一下看看漏不漏气,然后把调味好的猪血用漏斗灌进小肠里用细线绑紧放进锅里煮了起来。
煮熟了之后用刀切开之后放进盘子里就可以上桌了。把这些忙完之后我就跟我二姑说了一声有事先回去一趟,二姑笑了笑问我是不是找兰兰去,我笑了笑没有言语。
我走出我二姑家已经是傍晚五点多了,东北的天黑的比较早四点多天就已经黑了23.244.120.119,23.244.120.119;0;pc;1;磨铁文学腊月二十八一大早我二姑就找我和我父亲一起去帮着杀猪,来到二姑家之后我们把猪的蹄子用绳子绑了起来,然后用木棒押着前肢和后肢让猪不能动。
然后我村专门杀猪的张屠夫就拿着尖刀照着猪的脖子
“噗嗤”就是一刀,刀的位置刚刚好。。风吹得很大刮的我的脸生疼生疼的,我嘎吱嘎吱踩着地上雪低着头往我师傅家走去。
来到师傅家门口看到师傅家里的油灯亮着我就走了进去。走进屋子里看到师傅在屋子里抽着烟袋
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