1168.零下之美（4/5）
1168.零下之美（4/5） (第2/3页)
始上主菜，服务员送上来一盘大马哈鱼肉拼盘。
老板奎尔托克说道：“谁都知道，来到阿拉斯加必须品味我们的大马哈鱼，连俄国来的狗熊都不会放过这机会。”
“美国James-Beard基金会甚至将它列入了美国经典食物分布地图，所以你们点大马哈鱼绝对是正确的，而点拼盘更正确，我们做大马哈鱼的方法多种多样，这里有熏制、水煮、螃蟹壳烧烤、鱼肉汤还有寿司和生鱼片，品尝一下吧。”
王博不喜欢吃生鱼片，他吃了一块熏鱼肉，竖起大拇指道：“特殊的味道，鱼肉很嫩但又有嚼头，我猜这和你们熏制工艺有关。”
奎尔托克哈哈大笑起来：“王，你真是个懂得生活的家伙！”
这顿饭菜很是丰盛，而且可能因为老板在这边，大厨也是特别卖力。
王博品尝到了黑松露搭配有美国德州特色的蓝色奶酪和牛奶巧克力酱，同时还有海盐熏制的培根、抹有苦甜参半的阿尔卑斯山蜂蜜的金枪鱼刺身，另外少不了帝王蟹。
帝王蟹也是个拼盘，一只大螃蟹被拆解开来了，不同部位用了不同的做法，比如蟹钳上抹了一层巧克力，蟹黄则配有黑胡椒酱。
吃完饭后，王博再度和老板握手致谢，说道：“这顿饭足够我回味十个小时，等到十个小时结束，我会回到这里，继续再来一顿。”
“那我很欢迎。”老板微笑道。
他们离开的时候，老板送了他们一份小礼物。
王博说道：“您真是太体贴了，但也太客气了。”
老板说道：“伙计，我知道你们今晚会去哪里，所以你们不能拒绝扇贝奶酪和加了绿胡椒的肉汁奶酪薯条，这绝对是冷冽寒夜中补充能量的不二选择！”
从这点就能看出老板的厉害，当然也能看出本地夜生活的匮乏。
睡到凌晨一点钟，王博进行简单的洗刷，然后穿上保暖的大衣准备外出。
小萝莉有个优点就是精力充沛不赖床，
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