959.全鱼宴(5/5)

    959.全鱼宴(5/5) (第2/3页)

搬桌椅后,他倒吸一口凉气,这是要征用邻居家的地盘了。

    渔村没多少户人家,以前村子大,宅基地多,所以分配下来,家家户户都有大院子。

    王博家的院子得有五六百平,就跟一座小操场一样,当然家家户户都是这样,因为渔家人需要经常晾晒渔获,需要大院子。

    很早,平时跟他们家船出海的人便来帮忙了,他们在院子里架起了大锅,上面钓着大铁锅,里面咕咚咕咚的烧着热水。

    小白狐以为里面炖着吃的东西,它瞪着大眼珠子往周围看了看,趁着没人注意跑了过去,然后使劲跳着眼巴巴的往里看。

    王博赶紧上去将它拎下来,骂道:“看个屁啊,不小心跳进去就出不来了知道吗?!想进去是不是?要不然把你扔进去?”

    公主不理睬他,被提起来后正好它的高度足够了,使劲往锅子里看。后来发现里面没吃的,落地后甩甩尾巴跑了。

    黄鳍金枪鱼的吃法很多,现在最流行的是做成刺身和鱼片。

    当然,适合这种做法的是珍贵的蓝鳍金枪鱼,可是市场上蓝鳍金枪鱼的捕捞量其实很低,只有不足总捕捞量的百分之一。

    所以,现在市场上在卖的所谓蓝鳍金枪鱼刺身,就是用黄鳍金枪鱼做成的,因为这种鱼的捕捞量最大。

    渔村的人虽然和鱼打交道的多,可是用日式料理的方式来吃这种鱼,还是不太擅长的。

    宋子骏知道这点,他从钟大宝的口中得知了王博家鲶鱼饭的时间,也要了一个位置,带着大厨来帮忙。

    王博接到他后很不好意思,宋子骏可是临海市的首富,他们之间没有什么利益交换,人家却一直很给他面子,帮了不少忙呢。

    这就是宋子骏成功之道,在无关大雅的问题上,他这人特别豪迈爽快和热心,各行各业都有朋友。

    金枪鱼最值钱的是大腹部位的鱼肉,这里油脂丰厚,肉嫩呈粉红色,好吃又好看,而且还滋补。

    大厨以精湛的刀功切下一片大腹位置上的鱼肉,然后快刀唰唰唰切成薄片,示意他们蘸着芥

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)