第173章 椿芽炒蛋
第173章 椿芽炒蛋 (第2/3页)
。一般椿芽长到六七厘米就要采摘，最多不超过十厘米。
香椿树很好辨认，树皮不一样，椿芽也好辨认。不过有一种坑爹的树，与香椿树极为相似，发的芽也相似，但却是真的臭味。还好这种臭芽树所发的芽非常茂盛，一看就不正常，所以别贪心，就不会认错了。
眼前发现的这一棵，树干高大，上面的芽很少，应该是真品。
“来几个人，去把树上的嫩芽采摘下来。”他不担心原始人下手重了，因为马上就会开吃，迫不及待想吃春芽炒菜了。
幸亏他机智，出来时带了三个泰坦蛋，这么一个蛋重四斤左右，相当于四五十个鸡蛋，一百个野鸡蛋。
没多久，椿芽采摘下来了，他闻了闻，没错就是这种有些奇怪的香味。当即陶罐架上了，先煮点热水把春芽焯一下，然后就想办法剁碎了。
他这边用兽医小刀在泰坦蛋上面戳了一个洞，让蛋汁流进陶罐中。无论是泰坦蛋还是春芽，都不好找，现在能吃就吃吧，及时行乐。
蛋汁的密度并不高，四斤蛋的体积超过了四斤清水，倒进陶罐后看起来很多。
他让人剁了七八两的春芽，放进蛋里面搅拌均匀，另外往里面撒了一些盐混合。因为还没有榨山茶油，所以只能用动物油脂，也幸好把商女带出来了，不缺油。
一口陶罐烧热了，往里面舀了点油脂，待化开后浓郁的香味已经飘出来了，六十多号人就这么眼巴巴的看着他，心想，今儿不煮蛋汤啊？可是树上采摘的嫩芽也可以吃吗？
很快就有了答案，苏阳舀了几勺混合好的泰坦蛋春芽汁放进陶罐中，用木铲炒了起来，这味道闻起来就下饭，有一种家的感觉，思乡了。
炒蛋也是快菜，一小会后就出锅了，苏阳立时发挥了大无谓精神，亲自试毒，用手抓起一撮就往嘴里送，妈呀，好烫啊，但是吃起来好爽，就是这个味，倍爽！
泰坦蛋独有的香味发散了出来，有动物油脂的肥而不腻，搭配着春芽的
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