第五百三十九章 皇帝蟹
第五百三十九章 皇帝蟹 (第2/3页)
非常夸张,以前,他也不是没有见过那么大的螃蟹。他很清楚,这就是以前吃过的澳洲皇帝蟹。
想想他们现在的位置,出现这种美食,也不是没有可能。
这种蟹的体形是蟹类中最为庞大的一种,多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是,皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的,应该多煮片刻,将油脂充分煮出,汤底味道便会更加鲜美。
而同样的情况,落在张勇等人面前,一个个开始怂了。没办法不怂呀!那么大的螃蟹,正要跟人打起架来,那是绝对有看头的。
所谓双拳不敌四手,人家螃蟹还有八个脚,以及一对大扳手一样的钳子,非常要命。
当然,也有不要命的,只见小五直接坐在一个皇帝蟹身上,用力将人家的一条条腿掰转过来,最后拖上去。
捉一个螃蟹,已经费了他不少的力气,无能为力了。
“这什么螃蟹,好大!”小五拖着一个螃蟹上船,大家都围过来七嘴八舌地说道。
“跟画册上面的皇帝蟹一模一样,真大!一个就够我们两三个人吃饱了吧!”那些新船员议论道。
皇帝蟹是海鲜中的上品,是蟹中之皇,一般重量平均在两公斤到五公斤,要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大,肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。
会吃的人就知道,这种蟹多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大,样子非常威武雄壮,看着就让人垂涎欲滴。
另外,皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处,蟹盖有丰富的膏,但不能和平常吃膏蟹那样吃,否则觉得腻。其肉鲜味美,营养价值高,是人体获得所需蛋白质,矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
因此,这种海蟹价格也是相当的昂贵。要是弄了上千只回去,那又是一
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