232战略前景(中)

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,这场近身肉搏战孰胜孰败还不得而知,但是可以如琅总裁所说,我们已轻站在最前面迎接这巨大机遇!”

    在座的众人微微点头,收敛起对这个青年的轻视。

    “大家先看我这份利用达盎斯原理绘制出来的分折图表,中式快餐的优势和劣势以及相关发展策略都在上面,首先,我们先认清自己的优势所在,第一,中式快餐有着深厚的文化底蕴,从皇宫贡品到民间小吃数不胜数,这种千年的传承绝对是我们最大的财富;第二,中国快餐拥有合理的营养搭配,这恰恰是洋快餐的最大劣势所在,高蛋白高脂肪高热量的洋快餐最终肯定会被我们抛弃;第三,如果我们定位得当,中式快餐就有价廉物美的市场竞争优势。我敢断言是高端路线的药膳和皇宫小吃就算价格偏高,也会有足够的市场,因为健康和享受是永恒的话题!”

    “打断一下,自我定位有些模糊,这是一个不小的误区。我们的中式快餐到底是应该是奢侈路线和中低端路线不应该有暧昧态度,你继续说相关劣势,这个问题最后我们再讨论。”琅邪轻轻微笑提醒道。

    “我想说每项劣势其实都是我们的最大潜力所在,所以接下来这些都是我们需要花数倍精力重视的事项,缺乏高水准的企业形象管理;传统手工操作导致效率低下;缺乏标准化和规范化管理,对于提高其服务水平等‘软性指标’不够重视;缺乏连锁经营战略,无法获得规模效应。”

    赵云仰似乎早已经对琅邪这个问题有所准备,点头坦然继续道:“至于琅总裁所说的定位模糊问题,我想说,我们的目标就是高中低端全面进军,垄断整个中国中式快餐!”

    琅邪微微一愣,继而释然的鼓掌,这个赵云仰果然野心够大,和李氏集团的节奏很合拍,值得他重点栽培。