第五百七十一章年糕百吃
第五百七十一章年糕百吃 (第3/3页)
了！”美铃叫道
“想不到年糕的做法倒是挺多的呢。”辉夜说道
“想听听中国关于年糕的故事吗？”青笑道
“我想听！”橙叫道
“那么开始了哦！咳咳！关于年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为年，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眠了。年饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称高氏族，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。年来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了年的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂年度关，于就把年与高联在一起，称作为年糕。”青说道
“哦哦！原来如此。”魔理沙说道
“年糕的历史可是很悠久的呢。都有上千年的历史了。”里凌说道
“年糕的食用方法有煮、炒、炸、片炒、汤，且咸甜皆宜。而且因为年糕的美味，还出现了糖炒炒，油爆爆，吃得嘴角生大泡，荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞等民谚呢。”凌说道
“年糕真的好厉害呢。”幽幽子说道
“年糕发源地的中国地域广、风俗习惯各地不同，所以每个地区的年糕都不一样呢。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、西南的糯粑粑、台湾红龟糕等。在中国，年糕还有有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味。南方年糕除了刚才说到的，还有片炒和汤煮诸法呢。”凌说道
“说得我肚子都饿了。下仆！”蕾米说道
“一不小心聊起家乡的事情了就有点起劲了呢。那么，继续上菜了！”然后众人吃了各种各样美味的年糕