第五百四十六章 阴阳饭(102)
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想通这点,我没再耽搁,便开始打算准备阴阳饭所需要的东西。
不过,我话又说回来。
我直到现在才明白林繁那句,你要阻止袁青田。
或许,她真正的意思并不是单纯的让我阻止袁青田在丧事上动手脚,而是让我阻止袁青田的行为。
“黄叔。”我朝黄叔喊了一声。
他嗯了一声,问我:“小九,是不是要开始捣鼓阴阳饭了。”
我点点头,缓缓开口道:“黄叔,我不知道我所理解的阴阳饭,与你们的阴阳饭是否有差别,所以,我想在问你一些阴阳饭。”
他眉头一皱,忙说:“我们这边的阴阳饭,便是以阳饭入阴,上可供天上的神灵,下可供孤魂野鬼。”
我一听,这跟我理解的阴阳饭差不多。
我又问了一句,“制作过程你知道么?”
他一怔,吱吱唔唔起来,说:“听老一辈的人说,好像是用…黑糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、山药以及莲子做成的。”
我点点头,这与我知道的差不多,说白了,其实这阴阳饭与八宝粥的材料如出一辙。
不同的是做法不一样,若说八宝粥是熬出来的,那么这阴阳饭则是烧出来。
至于怎么烧,却是个技术活了。
更为重要的一点,在做阴阳饭时,必须得摆一个法坛,再找一个民国时期做饭的那种锥圆形的铁锅子,将这些食材放入铁锅,然后再将铁锅子放入法坛下边,最后,再在法坛下边塞进去七七四十九斤黄纸。
值得一提的是,铁锅子不能盖上,一旦盖上,会影响到阴阳饭的质量。
还有就是,在烧阴阳饭时,不能让黄纸燃烧的灰烬飘入铁锅内。
一旦有黄纸灰烬飘入铁锅内,则说明这阴阳饭被孤魂野鬼给玷污了,得重做。
说实话,于我而言,觉得最后一条颇为扯淡,试想一下,法坛下边就那么点大,估摸着也就一个平方的样子。
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