第5749章 张谅迫切希望厨艺提高【..
第5749章 张谅迫切希望厨艺提高【.. (第2/3页)
,但是我们的时间也是极其的重要,等到我们的时间充裕了,再做那一些创新……
其实陆飞也是十分认同这一次的行动,但是他的内心当中却有一丝丝不妥,因为他是主厨,所以他深刻的明白这样做到底会出现什么样的情况,而在某些人看来这其实是需要做出改变的,当然了,他们并不符合陆飞的观念,但是陆飞的那些战略思维是的的确确最为的重要。
而在这一边,陆飞也是把烧烤酱和一些香油给准备起来,这些都是腌鸡翅的用料,而且都是十分重要的,随即生抽什么的,也都是洒家进去,戴上手套,把这些鸡翅顺顺利利的给腌制完成,当这些鸡翅的表面呈现一种黑红色的时候,便是代表这些质料已经完完全全的进入皮肉之内。
“最重要的就是把这些肉往案板上拍一拍,竹签直接穿进去就行,当然,这个竹签的魅力也是必须要经过我们之前的判断的,这才是我们真正的目的!”
在陆飞的带领下,大家也是热火朝天的干了起来,这些鸡翅膀原本都是十分的润~滑,当进入了这些质料之后,鸡翅膀的弹~性也是充分的体现了出来,虽然一些人都是认为鸡翅膀烧烤着吃,保证能够提供最好的把握,但是如果就这样烧烤的时候往上面增添一些佐料的话,或许会让这些佐料变得非常的难以下咽。
“在这一方面上我可是有着充足的经验……如果我们在之前便是深刻的把这些机子给腌制好了的话,那么我们在最后也是同样会让这些极致绽放出应有的光泽,这些机制,虽然在某些人看来,也只不过是非常令人感到无奈的存在,但是在我的字典里从来就不会有什么东西会出现错误!”
陆飞严格的眼神当中也是露出了一些笑意,看来他付出了这么多艰辛的努力,到头来还是能够得到一些人的评价,但是,具体该怎么操作,就完完全全的看自己的队员到底怎么做了。
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