1277.甜虾酱(7/7,求月票)
1277.甜虾酱(7/7,求月票) (第2/3页)
议你尝尝。我的渔场养了这种虾,如果你有兴趣,咱们可以继续合作。”
冷水虾可以直接生吃,这些虾子已经半熟,更可以直接吃了。
热情难却,秦时鸥便拿了一只吃下,虾皮比较软,虾肉很多,而且还含有饱满的虾子,味道有点甜滋滋的。确实不错。
但养殖这种虾,和养殖北极虾一样,更多的是给渔场做底层食物,而不是捕捞然后去出售。
当然,北美也有很多地方盛产这种虾,如美国西海岸的华盛顿州、俄勒冈州和北加州水域,每年4月至10月能捕捞几万吨,也是一笔财富。
秦时鸥没什么兴趣,他的渔场有北极虾了,美国甜虾其实就是北大西洋版的北极虾。只是它们生活在北太平洋海域而已。
和北极虾一样,这种虾长不大,成年虾一只也就三四克,一磅能买上百只。经济价值比较小,捕捞出售的话大多用来做猫狗食物或者养殖场渔场的饲料。
而且,冷水虾生长特别慢,四年才能够达到捕捞规格,这样养殖干嘛
不过有点意思的是,这种虾的成长周期很怪。它们最初是雄性,然后逐渐演变成雌性,最后才产卵孵化。
秦时鸥感谢了这位渔场主的好意,最终还是没有订购冷水虾的虾苗,有那钱不如买北极虾,这玩意儿还便宜,比尔那边一大堆。
渔场主走后,这一桶的甜虾就留下了。
甜虾太小了,没什么好的吃法,炸着吃、煮着吃都不合适,倒掉太浪费了,再说这是人家一番好意,直接倒掉不太好。
秦时鸥问渔夫们有没有要的,说这个就是渔场的福利了,结果一群渔夫很狡猾,说他们要是想吃虾就去捕捞龙虾,谁吃这种小虾米?
烟枪看他苦恼,说道:“或者你可以做成虾酱,以前我在一艘渔场干活的时候,他就是专门捕捞甜虾做虾酱,然后出售给华人,我记得你们华人很喜欢吃虾酱的不是吗?”
听了烟枪的话,秦时鸥点点头,觉得这不失为一种不错的办法。
秦时鸥在老家的时候没少吃这玩
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