第1700章 小问题不解决会变成大问题
第1700章 小问题不解决会变成大问题 (第2/3页)
现在，我决定再去西餐厅看一下，出现一个小问题的地方，总会有更多的问题出现的……”
……
“出现一个小问题的地方，总会有更多的问题出现的。”
在餐厅的后厨，马一冰的脸色看起来非常的严肃：“必须要让我们的客人一万分的满意。马瑞尔总厨。”
“是的，先生。”专门从法国聘请来的米其林三星厨师马瑞尔总厨承担下了这个责任：“这是我的错，并且我已经迅速的纠正了。”
“那么就开始吧，先生们。”
马一冰的脸上还是看不到任何的笑容：“我不希望再出现任何的错误了。”
“到底什么事啊？”在一边一直没有出声的雷欢喜终于找到了发问的机会。
“那个费浩凡。”马一冰带着雷欢喜朝外面走去：“昨天他点了一块苏格兰阿伯丁安格斯牛排，但是我们却缺货，为他推荐了其它同等品质同等价格的牛排，并且减免了他的部分用餐费用。”
“不是处理的很好吗？”雷欢喜觉得餐厅的处理方式并没有什么不妥的。
哪个餐厅的菜谱上还没有缺菜的时候啊？
他记得自己以前上大学的时候，学校边上的那个小餐馆，菜单上的菜品琳琅满目，什么蒜蓉开背虾、外婆红烧肉、清蒸石斑鱼，要什么有什么。
可是要真点起菜来
蒜蓉开背虾？
没有！
外婆红烧肉？
没有！
清蒸石斑鱼？
你开玩笑吧，那么贵的菜这家小小的餐馆怎么可能会进货啊？
没有！
那老板，你这有什么啊？
有什么？
青椒炒肉丝、茭白炒肉丝、洋葱炒肉丝。
老板，除了炒肉丝呢？还有什么别的菜了吗？
有啊，当然有啊，大蒜炒肉片啊！
我擦！
“处理的很好？”马一冰很严肃地说道：“如果我们是小饭店，少了一道两道菜根本就无所谓，可是现在呢？我们是五星级的酒店，是奔着‘星菁奖’去的。当菜单上有的菜客人点了我们却告诉客人们没有，这会给客人带来严重不好的印象的，他会认为我们
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